Sandwich-Toast

4.5 16 ratings

Подготовка 1 h

Всего 27 h

16 Scheiben

Ingredients

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 247 mg

Protein 4 g

Calories 538 kJ / 129 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Brotgenuss 13 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Milchbrot

24 h 20 min

Blaubeerkonfitüre

45 min

Nuss-Granola

1 h 30 min

Himbeer-Mango-Chia-Pudding

6 h 10 min

Grüne Omelettes aus den Varoma® Förmchen

40 min

Obstsalat

30 min

Brokkoli-Schinken-Omelette

35 min

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

25 min

Avocado-Eier-Salat

30 min

Quinoa-Brot

12 h 45 min

Eggs Benedict

30 min

Caprese-Omelette

30 min

Show all