Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0 1 rating

Подготовка 1 h 25 min

Всего 1 h 25 min

6 portie

Ingredients

olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
80 g
teentjes knoflook
4
tijm, verse alleen bladeren
8 takjes
peper, vers gemalen
1 tl
lamsbout, ontbeend l
800 g
bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
800 g
melk
250 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
zout
3 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
oregano, vers alleen bladeren
2 stengels
peterselie, vers alleen bladeren
2 stengels
aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
100 g
witte wijn
70 g
water
150 g
tomatenpuree
20 g
groentebouillonpasta
1 tl
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
snijbonen uiteinden afgesneden
500 g
vers bonenkruid
1 el
1 tl bonenkruid, gedroogd
tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
basilicumblad, vers Gehakt
1 el
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1297.2 mg

Protein 31.6 g

Calories 4100.5 kJ / 980.1 kcal

Fat 70.6 g

Fibre 10.7 g

Saturated Fat 28.4 g

Carbohydrates 54.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Risottata met kip en champignons

40 min

Spaanse risotto

40 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 h 10 min

Choronsaus

20 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15 min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Kip met warme aardappelsalade

55 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Show all