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Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Torta salata alla ratatouille
Подготовка 15 min
Всего 1 h
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
80 g di burro morbido, a pezzi (2 cm) più ½ cucchiaio per ungere
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
200 g di farina multicereali
-
50 g di acqua
-
¼ di mazzetto di origano fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
-
¼ di mazzetto di timo fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
-
¾ di cucchiaino di sale
-
farina multicereali e un po' di più per il piano di lavoro e per la stesura del rotolo.
-
3 cucchiai di pangrattato
Ratatouille di verdure e finitura
-
250 g di pomodori
-
250 g di zucchine
-
250 g di melanzane
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
2 uova
-
240 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
-
40 g di pomodori secchi, sott'olio strizzati
-
10 g di olio di oliva
-
¼ di mazzetto di origano fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
-
¼ di mazzetto di timo fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.4 g
Calories
2383.5 kJ /
569.7 kcal
Fat
28.4 g
Carbohydrates
62 g
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