Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.8 4 ratings

Подготовка 15 min

Всего 25 min

4 portion

Ingredients

Parmesan Bread Crumbs

Parmesan cheese
30 g
black peppercorn
⅛ tsp
panko breadcrumbs
85 g
parsley, dried
1 tbsp

Caesar Dressing

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
black peppercorn
⅛ tsp
garlic clove
2
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
115 g
egg yolks from pasteurized eggs
2
anchovy fillet, preserved in oil
2 - 3
lemon juice
30 g
water
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
salt optional
⅛ tsp

Salad

cavolo nero center rib removed, sliced (1 in.)
140 g
lemon juice
15 g
Parmesan cheese shaved, to garnish
black pepper, freshly ground to garnish
lemon cut into wedges, to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 537.1 mg

Protein 13.7 g

Calories 1957.7 kJ / 467.9 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 20.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Refresh & Revitalize 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Chopped Asian Salad

20 min

Temaki Sushi

1 h

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Steamed Frittata Egg Cups

45 min

Jalapeño Poppers

1 h

Devilled Eggs

55 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

No ratings

Tuna Nicoise Salad

No ratings

Steamed Frittata Egg Cups

45 min

Mini Shrimp Savoury Soufflés

No ratings

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min

Southwest Quinoa

40 min

Show all