Pizza napoletana

4.0 8 ratings

Подготовка 30 min

Всего 9 h

2 porzioni

Ingredients

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco (circa la dimensione di un pisello)
320 g di farina tipo 00 (vedi consiglio) e un po di piu' per lavorare
8 g di sale
30 g di succo di limone
200 - 220 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 - 250 g di mozzarella di bufala sgocciolata e tagliata a pezzetti (ca. 2 palline)
olio di oliva per irrorare
basilico, fresco per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2271 mg

Protein 45 g

Calories 4290 kJ / 1025 kcal

Fat 32 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 147 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Cornetti al prosciutto

35min.

Tortine alla zucca

Žádné hodnocení

Pane alpino di segale con lievito madre

Žádné hodnocení

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Žádné hodnocení

Pane ai semi con lievito madre

Žádné hodnocení

Bürli con lievito madre

Žádné hodnocení

Focaccia con lievito madre

Žádné hodnocení

Starter di lievito madre

Žádné hodnocení

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Žádné hodnocení

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Žádné hodnocení

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1hod. 10min.

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2hod.

Show all