Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

No ratings
Подготовка 30 min
Всего 50 min
4 portioner

Ingredients

Cashewcreme
  • purløg, frisk
    3 kviste
  • fed hvidløg
    1
  • cashewnødder, rå
    120 g
  • vand
    150 g
  • havsalt
    1 tsk
  • løg
    60 g
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    40 g
Bønnehummus
  • fed hvidløg
    1
  • sorte bønner, hele, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
    400 g
  • citronsaft (ca. 2 citroner)
    60 g
  • tahini (se tips)
    30 g
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • havsalt
    2 knivspidser
  • cayennepeber, stødt
    2 knivspidser
  • paprika
    1 tsk
  • sorte oliven, udstenede
    40 g
Tomat- og kidneybønnesauce
  • løg (ca. 150 g), delt i to
    1
  • fed hvidløg
    2
  • smør
    30 g
  • chili, tørret i flager
    ¼ - ½ tsk
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • koriander, stødt
    1 tsk
  • paprika
    2 tsk
  • tomater på dåse
    400 g
  • tomatpure
    60 g
  • brun farin
    1 spsk
  • kidneybønner, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
    420 g
Nachos
  • olie
  • cheddar skåret i tern (3 cm)
    180 g
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    20 g
  • Tortilla-chip
    170 g
  • Tortilla-chips
    170 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1681 mg
Protein 37 g
Calories 4771 kJ / 1136 kcal
Fat 68 g
Fibre 22 g
Saturated Fat 25 g
Carbohydrates 83 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all