Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 ratings

Подготовка 20 min

Всего 27 h 15 min

12 slices

Ingredients

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 60.2 mg

Protein 7.3 g

Calories 1625 kJ / 387 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 67 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festive Flavour 105 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Coconut oat biscuits

45 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 h 5 min

Poppy seed strudel

3 h 15 min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 h 50 min

Apple frangipane tart

1 h 20 min

Apricot Danish slice

40 min

Lemon and coconut blondies

40 min

Pineapple tarts

1 h 30 min

Pineapple passionfruit tart

4 h 30 min

Romany creams

1 h 15 min

Croissants

16 h

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45 min

Show all