Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 ratings

Подготовка 20 min

Всего 27 h 15 min

12 slices

Ingredients

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 60.2 mg

Protein 7.3 g

Calories 1625 kJ / 387 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 67 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festive Flavour 105 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Sticky date pudding

1 h 30 min

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 min

Apple crumble meringue slice

2 h 45 min

Brown sugar kumara cake

1 h 25 min

Lamingtons

1 h 10 min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 h 10 min

Gin and tonic drizzle cake

1 h

Chocolate cupcakes

1 h 20 min

Mini apple crumble cakes

1 h 15 min

Croissants

16 h

Apricot Danish slice

40 min

Gluten free carrot and almond cake

2 h 30 min

Show all