Перейти к основному содержанию Search
Christmas stollen

Christmas stollen
3.8 17 ratings
Подготовка 20 min
Всего 27 h 15 min
12 slices
Sign up for free

Ingredients

Stollen
  • mixed dried fruit
    80 g
  • raisins
    40 g
  • currant
    40 g
  • rum or brandy
    80 g
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • butter softened
    80 g
  • caster sugar
    70 g
  • full cream milk
    90 g
  • water
    60 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
    30 g
  • natural almond extract
    1 tsp
  • plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
    550 g
  • flaked almonds
    20 g
  • plain flour to dredge fruit
Glaze
  • icing sugar
    180 g
  • lemon juice
    20 - 40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 60.2 mg
Protein 7.3 g
Calories 1625 kJ / 387 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 67 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festive Flavour 105 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

4.3(4)

35 Min

Far Breton with prunes

4.8(17)

2 Std.

Gingerbread

3.2(64)

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

3.6(34)

1 Std. 5 Min

Almond tuiles

4.6(16)

30 Min

Chocolate and pear cake

4.2(19)

1 Std. 30 Min

Golden baklava

4.8(67)

25 Std. 25 Min

Pistachio cake

4.5(8)

1 Std. 10 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27 Std. 35 Min

S'mores cupcakes

4.5(21)

2 Std. 40 Min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4(5)

2 Std. 30 Min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(83)

1 Std. 10 Min

 Show all