Перейти к основному содержанию Search

Traditional baked melktert (milk tart)
5.0 1 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
8 slices
Sign up for free

Ingredients

Pastry
  • unsalted butter chilled, plus extra to grease
    20 g
  • plain flour plus extra to dust
    160 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • egg
    1
  • chilled water
    40 g
  • sea salt
    2 pinches
Custard filling
  • eggs
    3
  • cinnamon quills
    2
  • full cream milk
    800 g
  • unsalted butter
    60 g
  • natural vanilla extract
    1 tbsp
  • plain flour
    40 g
  • cornflour
    40 g
  • white sugar
    120 g
  • sea salt
    2 pinches
  • cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 175 mg
Protein 10.1 g
Calories 1499.1 kJ / 358.3 kcal
Fat 15.2 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 44.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A taste of South Africa 41 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Wagon wheel slice

4.6(237)

2 h 40 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 h 40 min

Ham and cheese cruffins

4.7(126)

3 h

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(590)

1 h 45 min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5 h 30 min

Almond addiction

4.2(102)

1 h

Classic lemon tart

4.4(148)

3 h 10 min

Apple crumble meringue slice

4.2(118)

2 h 45 min

Apple strudel

4.1(11)

1 h 20 min

Chocolate fondant cake

4.7(374)

40 min

Basic chocolate cupcakes

4.6(436)

40 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 h 35 min

 Show all