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Boulettes de viande
4.1 23 ratings
Подготовка 10 min
Всего 26 min
4 portions
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Ingredients

  • 35 g de pain frais ou rassis
  • 50 g de lait
  • 400 g de courgettes en tronçons
  • 300 g de carottes en tronçons
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de persil frais (ou de ciboulette, d'estragon, d'aneth, de menthe)
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • huile pour huilé
  • 2000 g d'eau
  • 250 g de riz long
  • 1 cube de bouillon de légumes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1113.3 mg
Protein 19.5 g
Calories 2655.9 kJ / 634.8 kcal
Fat 32.4 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 14.7 g
Carbohydrates 65.4 g

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