Pane arabo con falafel e salsa yogurt

3.5 4 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pane arabo

1490 g di acqua
2 cucchiaini di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
30 g di succo di limone

Falafel di ceci

200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (optional)
½ cucchiaino di semi di cumino
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Salsa allo yogurt

4 - 5 foglie di mentuccia lavate
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di insalata iceberg
2 pomodori a dadini
1 cetriolo a dadini
1 cipolla a fettine sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 953 mg

Protein 18.9 g

Calories 2102.7 kJ / 502.6 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 89.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mondo 30 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Minestra di cereali e verdure invernali

50 min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 h 30 min

Patate gratinate al formaggio

2 h

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1 h 10 min

Pizza di cavolfiore

1 h 30 min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Uova in tazza su strati di verdura

45 min

Frittata senza uova

1 h 50 min

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

50 min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 h 10 min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 min

Show all