Перейти к основному содержанию Search

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.8 140 ratings
Подготовка 20 min
Всего 50 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete geschält
    800 g
  • natives Olivenöl
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rucola
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (optional)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (optional)
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 437 mg
Protein 9 g
Calories 1271 kJ / 304 kcal
Fat 25 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Recipes
Austria
Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Recipes
Germany
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Pizzasonne

4.7(136)

1 h 55 min

Vitello Tonnato

4.8(455)

48 h

Käferbohnenmousse mit Kernöl

4.4(62)

10 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

4.4(59)

15 min

Gemüse-Weizen-Salat

4.1(34)

45 min

Wirsingslaw mit Honigdressing

4.2(280)

10 min

Ananas-Lauch-Schichtsalat

4.7(452)

8 h 30 min

Eier-Curry-Salat

4.7(177)

1 h 30 min

Tatar

4.1(178)

10 min

Kimchi

4.5(60)

74 h 15 min

Käse-Salat

4.2(725)

15 min

Romanesco-Salat

4.4(15)

1 h 45 min

 Show all