Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8 125 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

8 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (optional)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (optional)
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 437 mg

Protein 9 g

Calories 1271 kJ / 304 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Recipes
Austria

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Couscous-Salat mit Rindfleisch

35 min

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1 h

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min

Rotkohl-Bulgur-Salat

35 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 min

Feldsalat mit Möhrendressing

10 min

Lauwarmer Krautsalat

10 min

Auberginen-Schiffchen

1 h 15 min

Spargelsalat

20 min

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

45 min

Show all