Pad Thai

3.8 22 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
300 g
peanuts, unsalted
60 g
medium eggs
3
water
500 g
fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
10 g
garlic cloves to taste
2 - 3
fresh red chillies to taste, cut in pieces
20 - 30 g
vegetable oil
30 g
large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 g
raw cane sugar
50 g
soy sauce
30 g
fish sauce
50 g
tomato purée
10 g
tamarind paste (optional)
1 Tbsp
lime juice only
½
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves for garnishing
limes quartered, for garnishing
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1450.4 mg

Protein 24.7 g

Calories 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 56.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Pistachio Cream Pasta

30 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 h 40 min

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 h 20 min

Creamy Pea Pasta

25 min

Arancini

2 h 10 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Linguine with Bacon and Prawns

35 min

Spaghetti Carbonara

40 min

Spaghetti Bloody Brain

13 h 30 min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 min

Show all