Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

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Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
800 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zitrone halbiert, Saft von ½ Zitrone ausgepresst, restliche ½ Zitrone in Scheiben
1
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
800 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
20 g
Knoblauchzehen
4
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
100 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 469 mg

Protein 36 g

Calories 2030 kJ / 485 kcal

Fat 28 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 22 g

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