Устройства и аксессуары
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Подготовка 30 min
Всего 52 h
4 sztuki
Ingredients
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
1884.5 mg
Protein
20.1 g
Calories
2610.7 kJ /
624 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
7.6 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
102.4 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
SMAKI WAKACJI VI
11 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show allBurger XXL
1 h 55 min
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2 h
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2 h 30 min
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2 h 20 min
Pizza „słońce”
1 h 45 min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 h 30 min
Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny
1 h 30 min
Batony warzywno-serowe
1 h
Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym
1 h
Kremowy dip z fety
5 min
Drożdżowa choinka z pesto
2 h 20 min
Świąteczna przystawka w kształcie choinki
1 h