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Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
Подготовка 35 min
Всего 1 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
Radieschensalsa
-
Radieschen geputzt (ca. 160 g)1 Bund
-
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
-
Senf10 g
-
Weißweinessig25 g
-
Olivenöl35 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kapern, eingelegt abgetropft15 g
Brokkolibratlinge
-
Wasser460 g
-
Brokkoli in Röschen500 g
-
Mandeln70 g
-
Sojamehl vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)30 g
-
Paniermehl vegan20 g
-
Haferflocken zart30 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Braten
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
14 g
Calories
1565 kJ /
374 kcal
Fat
27 g
Fibre
9.2 g
Carbohydrates
15 g
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