Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 27 ratings

Подготовка 20 min

Всего 20 min

4 raciones

Ingredients

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 205.7 mg

Protein 31.1 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 3.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mandonguilles de abadejo

1 h

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Tigres

1 h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min

Taco Sushi

1 h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min

Show all