Перейти к основному содержанию Search
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.5 8 rating
Подготовка 20 min
Всего 2 h 30 min
16 pieces
Sign up for free

Ingredients

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 27.6 mg
Protein 6.2 g
Calories 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 38.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all
White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

4.4(33)

25 h

Pistachio and lemon curd cake

Pistachio and lemon curd cake

4.8(57)

1 h 15 min

Speculaas

Speculaas

4.2(32)

1 h

Chewy pistachio biscuits

Chewy pistachio biscuits

4.0(40)

45 min

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.4(34)

2 h 20 min

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

4.4(54)

1 h 15 min

Chocolate and pear cake

Chocolate and pear cake

4.2(18)

1 h 30 min

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

4.4(13)

45 min

Gingerbread

Gingerbread

3.3(53)

1 h 30 min

Cherry clafoutis

Cherry clafoutis

3.8(29)

1 h 5 min

Pistachio cake

Pistachio cake

4.5(8)

1 h 10 min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27 h 35 min

 Show all