Перейти к основному содержанию Search
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.6 11 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h 30 min
16 pieces
Sign up for free

Ingredients

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 27.6 mg
Protein 6.2 g
Calories 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 38.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Wagon wheel slice

4.6(237)

2 Std. 40 Min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 Std. 40 Min

Ham and cheese cruffins

4.7(126)

3 Std.

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(590)

1 Std. 45 Min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5 Std. 30 Min

Almond addiction

4.2(102)

1 Std.

Classic lemon tart

4.4(148)

3 Std. 10 Min

Apple crumble meringue slice

4.2(118)

2 Std. 45 Min

Apple strudel

4.1(11)

1 Std. 20 Min

Chocolate fondant cake

4.7(374)

40 Min

Basic chocolate cupcakes

4.6(436)

40 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 Std. 35 Min

 Show all