Перейти к основному содержанию Search
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.6 10 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h 30 min
16 pieces
Sign up for free

Ingredients

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 27.6 mg
Protein 6.2 g
Calories 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 38.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Lemonade scones

4.5(147)

25 Min

Buttermilk scones

4.6(744)

35 Min

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1 Std. 30 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(515)

2 Std. 10 Min

Yoghurt cake

4.3(228)

1 Std. 40 Min

Edna's lemon curd teacake

4.8(343)

40 Min

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

4.3(190)

1 Std. 5 Min

Red and green Christmas shortbread

4.7(662)

2 Std. 20 Min

Decadent dark chocolate brownies

4.5(362)

1 Std. 30 Min

Croissants

4.3(20)

16 Std.

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8(572)

2 Std.

Best ever carrot cake

4.6(255)

1 Std. 35 Min

 Show all