Перейти к основному содержанию Search
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3.9 16 ratings
Подготовка 10 min
Всего 3 h 55 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 350 g de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    15 g de levure boulangère sèche
  • 700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 gros œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 100 g de pépites de chocolat blanc
    100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • sucre en grains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 361.2 mg
Protein 13.6 g
Calories 2200.8 kJ / 526 kcal
Fat 20 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 75.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Black & White 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pains vapeur

4.2(30)

2 h 35 min

Fougasse

4.6(163)

2 h

Briochettes aux pralines

4.4(168)

3 h 50 min

Bretzel

4.5(233)

1 h 10 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(382)

3 h 20 min

Kougelhopf

4.1(86)

2 h 55 min

Pain de seigle facile au levain

5.0(3)

4 h 35 min

Préfou à l'ail

4.5(28)

3 h 10 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

4.5(82)

3 h 20 min

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(89)

2 h 5 min

Pain aux fruits secs

4.9(15)

3 h 45 min

Brioche des rois

4.4(111)

6 h 35 min

 Show all