Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 ratings

Подготовка 10 min

Всего 3 h 55 min

10 parts

Ingredients

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 361.2 mg

Protein 13.6 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 75.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Black & White 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Baguette

3 h 45 min

Gros beignets à la compote de pommes

3 h 40 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 h 15 min

Oranais

1 h 30 min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2 h 35 min

Simit

2 h 10 min

Chausson aux pommes

1 h 30 min

Baguette en épis au sésame

15 h 45 min

Brioche végétalienne aux fruits secs

2 h

Pains vapeur

2 h 35 min

Roulé brioché aux fruits confits

3 h 10 min

Mini-brioches au saucisson

2 h

Show all