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Spinatspätzle mit Champignonsauce
Подготовка 45 min
Всего 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Emmentaler in Stücken150 g
Spinatspätzle
-
Wasser und Wasser zum Garen der Spätzle100 g
-
frischer Blattspinat grob gehackt300 g
-
Mehl350 g
-
Eier2
-
Salz und Salz zum Garen der Spätzle1 TL
-
Öl zum Einfetten
Champignonsauce und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
30 g ButterRapsöl30 g
-
Champignons in Scheiben (5 mm)250 g
-
Crème fraîche150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
28 g
Calories
2953 kJ /
705 kcal
Fat
35 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
68 g
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