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Erdäpfelsalat
Подготовка 30 min
Всего 55 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser520 g
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
speckige Erdäpfel geschält, in Scheiben (3 mm)500 g
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rote Zwiebeln geviertelt120 g
-
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)1
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Estragonsenf15 g
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Sonnenblumenöl50 g
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Weißweinessig30 g
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Zucker1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken4 Prisen
-
frischer Schnittlauch in Röllchen1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
637 mg
Protein
3 g
Calories
950 kJ /
227 kcal
Fat
13 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
26 g
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