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Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
Подготовка 30 min
Всего 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz3 TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)300 g
-
250 g frische Lachsfilets, ohne Haut und GrätenLachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten250 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
-
Sonnenblumenöl2 EL
-
Schlagobers150 g
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
-
Dille, frisch¼ Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1801 mg
Protein
15 g
Calories
1418 kJ /
339 kcal
Fat
25 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
15 g
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