Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

4.5 25 rating
Подготовка 25 min
Всего 3 h 10 min
6 porcji

Ingredients

Pasta korma
  • 10 g nasion kolendry
  • 40 g nasion kminu rzymskiego
  • 10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 30 g wiórków kokosowych
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 10 g soli
  • 50 g oleju
  • 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 40 g czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g wody
  • 80 g rodzynek
  • 50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
  • 50 g jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • liście kolendry, świeże do dekoracji

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1055.9 mg
Protein 29.3 g
Calories 2017.7 kJ / 482.3 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 8.9 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 34.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all