Salzburger Bauernkrapfen

Salzburger Bauernkrapfen

4.3 15 rating

Подготовка 30 min

Всего 2 h

10 Stück

Ingredients

Weizenmehl Type 550
500 g
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
frische Hefe zerbröselt
30 g
Eigelb
3
Salz
1 gestr. TL
Öl zum Ausbacken

Butterschmalz, zum Ausbacken
Aprikosenkonfitüre (optional) zum Füllen
200 g
200 g Wild-Preiselbeeren, zum Füllen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 251 mg

Protein 9 g

Calories 1187 kJ / 284 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 45 g

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