Перейти к основному содержанию Search
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 rating
Подготовка 45 min
Всего 15 h 40 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2648.5 mg
Protein 47.3 g
Calories 6408 kJ / 1525.7 kcal
Fat 128.6 g
Fibre 13.7 g
Saturated Fat 34 g
Carbohydrates 42.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

De prin lume adunate 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(12)

50 min

Burgeri cu chorizo și pui

4.8(5)

20 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(92)

40 min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

5.0(6)

1 h 10 min

Pui cu boia și sos de smântână

4.6(99)

1 h 15 min

Pui marocan cu cușcuș

4.4(10)

1 h 5 min

Cotlete de porc cu portocală

4.2(9)

2 h 25 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(76)

25 min

Pui Piri Piri cu salată de legume

No ratings

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0(2)

2 h 40 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Lasagna cu pui

5.0(2)

1 h 30 min

 Show all