Перейти к основному содержанию Search
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 rating
Подготовка 45 min
Всего 15 h 40 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2648.5 mg
Protein 47.3 g
Calories 6408 kJ / 1525.7 kcal
Fat 128.6 g
Fibre 13.7 g
Saturated Fat 34 g
Carbohydrates 42.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

De prin lume adunate 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(64)

1 h 30 min

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

4.9(84)

3 h 10 min

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

4.5(60)

1 h 20 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(67)

4 h

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

4.2(29)

1 h 10 min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

4.3(21)

40 min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2(5)

2 h 15 min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(64)

1 h

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

4.5(21)

40 min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(68)

50 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1(10)

1 h 15 min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(11)

1 h 20 min

 Show all