Перейти к основному содержанию Search
Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)
No ratings
Подготовка 45 min
Всего 4 h 35 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Carne de porc marinată
  • spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
    300 g
  • zahăr
    60 g
  • sos de pește
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • șalote
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de susan
    1 linguriță
  • sos de soia
    1 lingură
  • lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
    1 tijă
  • apă
    500 g
  • ulei vegetal pentru prăjit
Morcov murat
  • oțet de vin
    100 g
  • zahăr
    70 g
  • sare
    ½ linguriță
  • morcov descojit în fâșii
    1
Pâté de ficat de pui
  • cățel de usturoi
    1
  • ceapă galbenă (aprox. 60 g)
    ½
  • unt sărat
    40 g
  • ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
    250 g
  • sos de pește
    2 lingurițe
  • brandy
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    30 g
Asamblare
  • baghetă (vezi recomandări)
    1
  • maioneză (vezi recomandări)
    50 g
  • ardei iute jalapeño, din conservă
    10 felii
  • castravete tăiat în felii subțiri
    ¼
  • coriandru, frunze proaspete pentru servit
    4 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1795 mg
Protein 34.3 g
Calories 3150.3 kJ / 750.1 kcal
Fat 34.7 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 70.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

De prin lume adunate 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(64)

1 h 30 min

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

4.9(84)

3 h 10 min

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

4.5(60)

1 h 20 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(67)

4 h

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

4.2(29)

1 h 10 min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

4.3(21)

40 min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2(5)

2 h 15 min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(64)

1 h

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

4.5(21)

40 min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(68)

50 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1(10)

1 h 15 min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(11)

1 h 20 min

 Show all