Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

3.5 4 rating
Подготовка 15 min
Всего 35 min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline extravirgin
    100 g
  • oțet de vin roșu
    30 g
  • muștar de Dijon
    2 lingurițe
  • sare de mare
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize
  • năsturel
    200 g
  • fileuri de biban de mare cu piele (aprox. 90 g fiecare)
    4
  • ulei de măsline extravirgin
    1 linguriță
  • apă
    500 g
  • cușcuș
    180 g
  • portocale 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
    2 ½
  • semințe de pin, prăjite (optional)
    20 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Protein 38 g
Calories 2525 kJ / 604 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all