Rotkohl

Rotkohl

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Подготовка 25 min

Всего 1 h

6 Portionen

Ingredients

Äpfel, Sorte Pink Lady in Spalten
270 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Rotkohl in 4-5 Spalten
500 g
Wasser
250 g
Schmalz
40 g
40 g Öl
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Rotweinessig
40 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Speisestärke
15 g
Wild-Preiselbeeren
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 414 mg

Protein 2 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 13 g

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