Перейти к основному содержанию Search
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 40 min
10 porții
Sign up for free

Ingredients

  • căței de usturoi
    2
  • coriandru proaspăt (doar frunzele)
    4 - 5 fire
  • busuioc proaspăt (doar frunzele)
    4 - 5 fire
  • pătrunjel proaspăt (doar frunzele)
    3 - 4 fire
  • cimbru proaspăt (doar frunzele)
    4 - 5 fire
  • rozmarin, proaspăt (doar frunzele)
    3 - 4 fire
  • coji de lămâie
    3 - 4
  • zeamă de lămâie
    15 g
  • sare
    4 prize
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • ulei de măsline
    40 g
  • mușchi de vită sau vițel într-o singură bucată
    1400 g
  • apă
    600 g
Sos de carne
  • ceapă galbenă
    250 g
  • căței de usturoi
    2
  • ulei de măsline
    50 g
  • pastă de roșii
    1 lingură
  • vin alb
    100 g
  • supă de carne
    200 g
  • extract de carne de vită
    1 linguriță
  • sare
    1 - 2 prize
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • nucșoară măcinată
    1 - 2 prize
  • amidon de porumb dizolvat în puțină apă
    1 linguriță
  • mazăre, din conservă (scursă)
    90 g
  • ciuperci champignon întregi, din conservă (scurse)
    180 g
  • ardei roșii copți, conservați tăiați în fâșii
    6 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 350.9 mg
Protein 45.4 g
Calories 1370 kJ / 327 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 6.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gătește românește 14 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

4.9(14)

40 min

Pui San Fernando

4.9(9)

55 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.5(6)

35 min

Gorditas cu pui și avocado

5.0(4)

1 h

Pelmeni (colțunași)

4.0(3)

1 h 10 min

Koftas de miel

5.0(1)

1 h 30 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(18)

1 h 40 min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0(3)

2 h 40 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Lasagna cu pui

5.0(2)

1 h 30 min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0(2)

50 min

 Show all