Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8 166 ratings

Подготовка 30 min

Всего 40 min

8 porcji

Ingredients

2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
2 ząbki czosnku
30 g musztardy francuskiej
10 g musztardy Dijon
30 g miodu
20 g sosu sojowego
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optional)
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
200 g mleka
1 szczypta curry, mielonego
¼ - ½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 499.7 mg

Protein 55.6 g

Calories 2665.1 kJ / 637 kcal

Fat 39.3 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 14.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Ryba w cieście bazyliowym

1 h

Saganaki z krewetkami i fetą

35 min

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

30 min

Ryba na parze z sosem pomidorowym

1 h

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 min

Bowl z ryżem i łososiem

50 min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 min

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10 min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 h 10 min

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Show all