Перейти к основному содержанию Search
Vieiras con dos salsas

Vieiras con dos salsas
4.9 9 ratings
Подготовка 20 min
Всего 45 min
24 unidades
Sign up for free

Ingredients

Salsa de mantequilla al cilantro
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
  • 1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
  • 30 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de harina de trigo
  • 150 g de caldo de pescado
  • 8 - 10 hebras de azafrán
  • 1 pellizco de sal
Vieiras
  • 24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 146.7 mg
Protein 3.3 g
Calories 281 kJ / 67 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 1.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(222)

1 h 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(890)

45 min

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(49)

45 min

Ceviche de salmón

4.5(126)

10 min

Dorada con guarnición de pimientos

4.3(41)

2 h 45 min

Salmón teriyaki al vacío

4.2(74)

1 h 20 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

4.3(48)

1 h

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1(10)

35 min

Guisat de peix

4.6(18)

1 h 25 min

Txangurro

4.4(43)

1 h 10 min

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1(16)

45 min

 Show all