Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 55 min

12 bucăți

Ingredients

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Sodium 157 mg

Protein 4.5 g

Calories 994.5 kJ / 237.7 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 0.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gătește românește 14 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sushi cu Tempura de crevete

2 h 40 min

Mini Hamburgeri

4 h 5 min

Frigărui din clătite americane și fructe

1 h

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1 h 35 min

Flammkuchen clasic

1 h

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 min

Trio de grisine

1 h 40 min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 h 20 min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 h 30 min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

No ratings

Inimi de foitaj cu zmeură

3 h 30 min

Smântână

No ratings

Show all