Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

4.0 6 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

2 porzioni

Ingredients

Court buillon e cottura delle mazzancolle<br>

500 g di acqua
50 g di cipolla
50 g di carota pelata
50 g di sedano
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro fresco lavata
50 g di vino bianco
5 g di sale
2 - 3 grani di pepe nero
20 code di mazzancolle pulite ed eviscerate

Insalata di frutta e verdure

100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano a pezzi
1 pesca nettarina in quarti
1 kiwi sbucciato e a metà
150 g di pomodoro cuore di bue a pezzi

150 g di pomodoro perino, a pezzi
10 di olio extravergine di oliva
½ limone il succo spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pane tostato, a piacere
½ avocado maturo, a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 908.3 mg

Protein 35.6 g

Calories 1941.5 kJ / 464 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 41.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

E...state con Bimby 20 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata piccante di gamberi

30 min

Capesante gratinate

30 min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30 min

Bicchierini capresi

30 min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 h 10 min

Gazpacho ai 3 pomodori

20 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Palline di pane fritte

3 h 15 min

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1 h 30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Polpette di funghi alla siciliana

50 min

Show all