Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.1 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Speciale domenica 12 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 h 40 min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min

Cheesecake al pesto genovese

9 h

Baccalà fritto in pastella

1 h 10 min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4 h 15 min

Peoci gratinati

1 h

Piccole parmigiane di melanzane

1 h

Show all