Steamed Scallion Rolls

Steamed Scallion Rolls

5.0 2 ratings

Подготовка 35 min

Всего 3 h

9 pieces

Ingredients

Scallion Oil

scallions cut into pieces, divided
6
6 green onions, cut into pieces, divided
garlic clove
1
vegetable oil plus extra to grease
2 oz

Dough

water
5 oz
active dry yeast
1 tsp
sugar
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
8 oz
salt
1 tsp

Shaping

white sesame seeds plus extra to sprinkle, to taste
1 pinch
salt to taste
water
20 oz
soy sauce, light
3 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp
sambal oelek
1 - 2 tsp
sesame oil
¼ tsp
sugar
¼ tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 439.8 mg

Protein 3.4 g

Calories 656 kJ / 156.8 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Steam it Up in a Cup 8 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Brioche Buns

2 h

Simple Mixing Bread

3 h 20 min

Hamburger Buns with Stout Beer

3 h

Brioche

8 h

Focaccia

3 h

Hot Cross Buns

1 h 55 min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 h 45 min

Bagels

1 h 20 min

Buttermilk Bread

2 h

Lemon Poppy Seed Loaf

1 h 10 min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1 h 10 min

Cereal Bread

5 h

Show all