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Pizza végétarienne
Ingredients
La pâte à pizza
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d'huile d'olive extra vierge pour le grand saladier
-
220 g d'eau température ambiante
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure déshydratée, émiettée20 g de levure fraîche émiettée
-
400 g de farine à pain
-
1 c. à café de sel
La garniture
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100 g de poivron jaune coupé en quartiers
-
100 g de poivron rouge coupé en quartiers
-
80 g de champignons de Paris frais pied retiré (environ 5-6 champignons)
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120 g d'oignon rouge coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
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100 g de courgette non épluchée et extrémités coupées (environ ½ courgette)
-
200 g de tomates en dés, en conserve
-
200 g de fromage râpé200 g de mozzarella râpée
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
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