![Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B080A4C9-B43A-4AF9-8BAC-4F3600A11578/Derivates/4F6ECA57-3F0C-4161-8060-C733A9B69EB9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
- 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- ½ λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 4 αυγά
- 3 κ.σ. σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
- 225 γρ. αλεύρι self-raising
- 3 πρέζες αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
- 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- ½ λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 4 αυγά
- 3 κ.σ. σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
- 225 γρ. αλεύρι self-raising
- 2 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
- 40 γρ. χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
- 70 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 2 αυγά
Γλάσο βουτύρου
- 500 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό
- 700 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κ.γλ. σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
- 1 ¼ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2522 kJ / 600.5 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 37.8 g
- Saturated Fat
- 23.9 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 327.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΠορτοκαλόπιτα
2sa
Γαλακτομπούρεκο
5 godz. 25 min
Κέικ καρότου
1 godz. 55 min
Κέικ Γεωγραφία
1 godz.
Κέικ με γιαούρτι
1 godz. 40 min
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25 min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 godz. 20 min
Μελομακάρονα
2 godz. 30 min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 godz. 5 min
Cupcakes βανίλιας
35 min
Τρεμιθόπιτες
No ratings