Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

3.8 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Senf
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Kräuteressig
30 g
Pflanzenöl
90 g
Honig
15 g
Wasser
500 g
Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)
400 g
Zitronensaft
2 TL
Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
2 EL
Zucker
3 Prisen
Austernpilze fein zerzupft
80 g
Champignons in dünnen Scheiben
80 g
Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)
80 g
Kerne, gemischt
30 g
Aprikosen in dünnen Spalten
150 g
150 g Obst, in dünnen Spalten
Rucola
125 g
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1306 mg

Protein 8 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 44 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Der Sommer schmeckt 24 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8 h

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40 min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 h

Hähnchen-Omelette

45 min

Champignonköpfe à la Provence

1 h

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 min

Riesengarnelen in Cognac

20 min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 min

Pesto-Coleslaw

40 min

Lachs-Dill-Muffins

45 min

Show all