Saumon au four et pesto aux herbes

Saumon au four et pesto aux herbes

4.9 83 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

Le pesto

100 g d'huile d'olive
40 g de pistaches nature
20 g de miel liquide
10 g de moutarde à l'ancienne
1 citron bio, moitié du zeste râpé
15 g de jus de citron
2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les pommes de terre

850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
1 c. à soupe d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les asperges

500 g d'eau
900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
1 c. à café de sel

Le saumon

1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre
1 citron bio, en rondelles
30 g de pistaches nature
30 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g

Calories 934 kJ / 3889 kcal

Fat 58 g

Carbohydrates 50 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

À table avec les amis 9 Recipes
Switzerland

Betty Bossi mix - mars/avril 2023 4 Recipes
Switzerland

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Saumon laqué

50 Min

Couscous de crevettes et sa bisque

1 Std.

Thai Tom Yum

45 Min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 Min

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Truites accompagnées de riz aux légumes

45 Min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 Min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Show all