Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

4.6 246 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

100 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en biseaux
300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
350 g de saumon frais détaillé en 4 morceaux
350 g de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de brocoli détaillé en bouquets
10 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.8 g

Calories 3168 kJ / 763 kcal

Fat 60.8 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 21.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 min

Crevettes au curry

35 min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 h 30 min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Pétoncles marinières

40 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Tourte saumon-oseille

1 h 15 min

Curry vert de cabillaud

50 min

Show all