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Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel

Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel
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Подготовка 20 min
Всего 1 h 45 min
6 porción
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Ingredients

  • 150 g de agua
  • 5 g de levadura seca instantánea
  • ½ cdita de azúcar
  • 200 g de harina de espelta
  • 100 g de harina integral (aprox. 13% de proteínas)
  • 45 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal
  • 150 g de lechuga en piezas
  • 200 g de pimiento rojo cortado en tiras
  • 150 g de jitomate cortado en trozos
  • 100 g de pepino cortado en rodajas
  • 1 de aguacate sin hueso, cortado en cubos
  • 1 - 1 ½ cditas de cúrcuma en polvo
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 - 3 pizca de sal
  • 2 cda semilla de girasol tostado
  • 250 g de hummus (ver Variante)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 550.8 mg
Protein 12.1 g
Calories 1739.8 kJ / 415.8 kcal
Fat 19.2 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 53.5 g

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