Перейти к основному содержанию Search
Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie
4.5 13 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 35 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Pastry
  • raw sugar
    130 g
  • unsalted butter chilled, cut into small pieces
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    380 g
  • egg
    1
  • ground cardamom
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • water
    20 g
Peach filling
  • shelled pistachios unsalted (see Tips)
    40 g
  • canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
    2400 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • cornflour
    1 ½ tbsp
  • rum (optional)
    2 tbsp
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • plain flour to dust
  • egg yolk beaten, to brush
  • raw sugar to sprinkle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 68.6 mg
Protein 8.7 g
Calories 2654.9 kJ / 634.5 kcal
Fat 23.7 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 13.4 g
Carbohydrates 99.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 126 Recipes
Australia and New Zealand
Tray bakes in cast iron 20 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Wagon wheel slice

4.6(237)

2 Std. 40 Min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 Std. 40 Min

Ham and cheese cruffins

4.7(126)

3 Std.

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(590)

1 Std. 45 Min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5 Std. 30 Min

Almond addiction

4.2(102)

1 Std.

Classic lemon tart

4.4(148)

3 Std. 10 Min

Apple crumble meringue slice

4.2(118)

2 Std. 45 Min

Apple strudel

4.1(11)

1 Std. 20 Min

Chocolate fondant cake

4.7(374)

40 Min

Basic chocolate cupcakes

4.6(436)

40 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 Std. 35 Min

 Show all