Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 31 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 15 min

8 portions

Ingredients

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 203.3 mg

Protein 8.4 g

Calories 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 73.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 117 Recipes
Australia and New Zealand

Thermomix® Everyday 68 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Brioche hot cross buns

2 h 30 min

Simple butter biscuits

3 h 20 min

Hot cross bun loaf

2 h 40 min

Hot cross buns

1 h 40 min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1 h 15 min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 h 20 min

Chocolate hot cross buns

2 h 40 min

Gluten free hot cross buns

3 h 25 min

Lemon curd easter biscuits

1 h 30 min

Basic muffin mix

30 min

Almond shortbread biscuits

2 h 10 min

Torta caprese (flourless almond cake)

2 h

Show all