Italiaanse brunch

Italiaanse brunch

5.0 1 rating

Подготовка 40 min

Всего 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Citroencake

suiker
150 g
citroen alleen de schil zonder de witte delen
1
eieren
2
melk
230 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken, plus extra voor het invetten
50 g
vanillestokje alleen zaden
1
bloem
250 g
bakpoeder (ongeveer 15 g)
1 zakje
zout
1 snuifje

Frittata en ratatouillepasta

brood, wit, oudbakken in stukken gesneden
20 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
vers peterselieblad
25 g
eieren
6
zout
1 tl
courgette in stukken gesneden
300 g
lente-ui in stukken gesneden
100 g
kerstomaten gehalveerd
6 - 7
water
500 g
gele paprika in stukken gesneden
200 g
ui in stukken gesneden
100 g
knoflookteentjes
3
aubergine in stukken gesneden
100 g

Aardbeiensaus en crespelle (flinterdunne pannenkoekjes)

suiker
45 g
aardbeien
300 g
balsamicoazijn
20 g
citroensap
10 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
30 g
melk
400 g
bloem
200 g
eieren
3
gehakte tomaten, uit blik
200 g
tomatenpuree
50 g
olijfolie
50 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Montage

ham gekookt of rauw, in dunne plakjes, voor de garnering
Parmezaanse kaas, geraspt voor de garnering
rucola voor de garnering
brood voor het opdienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1027.3 mg

Protein 20.9 g

Calories 2722 kJ / 650.6 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 85.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Internationaal Brunchen 7 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20 min

Labneh kaas

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1 h

Ontbijt repen

No ratings

Ontbijt Muffins

1 h

Granola met Kardemom en Sinaasappel

No ratings

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25 min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Eiwitrijke smoothie met spinazie

No ratings

Chocolade en Peer Overnight Oats

20 min

Show all