Mejillones y pescado con patatas al azafrán

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

3.5 2 ratings

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de agua
4 pellizcos de sal
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
2 pellizcos de hebras de azafrán
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
40 g de mantequilla en trozos
20 g de vermut blanco
20 g de nata (35% de grasa)
50 g de guisantes congelados
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 - 15 mejillones limpios

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 380.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 1490 kJ / 356 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 17.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Tataki de atún

30 min

Dorada al vapor con patatas

35 min

Solomillo de atún marinado en miso

30 min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Pizza con base de atún

1 h

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 h

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 h 10 min

Merluza al horno con ratatouille

1 h

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 min

Show all