Gluten free Viennesse whirl mince pies

Gluten free Viennesse whirl mince pies

4.1 7 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 45 min

24 pieces

Ingredients

Pastry

orange peel only
1
white sugar
40 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
100 g
gluten free plain flour plus extra to dust
200 g
xanthan gum
1 tsp
egg
1
cold water
20 g

Topping

white sugar
120 g
unsalted butter softened and cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free plain flour
260 g
gluten free cornflour
90 g
gluten free baking powder
¾ tsp
xanthan gum
½ tsp

Assembly and baking

gluten free flour to dust
fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 21.9 mg

Protein 3.1 g

Calories 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 45.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sweet Christmas 25 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Pinwheel biscuits

26 h 40 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 h 45 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Caramel, date and walnut bundt

1 h 15 min

Pineapple passionfruit tart

4 h 30 min

Soft date cake with walnuts

1 h 10 min

Quince tart

1 h 10 min

Whole orange cake with spiced syrup

2 h 20 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 h 5 min

Giant doughnuts

2 h 40 min

Lemon and elderflower ombre cake

5 h 30 min

Tarte tatin

2 h

Show all