Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

4.1 10 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

6 doses

Ingredients

Bacalhau

pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
1
alho
1 dente de
salsa
20 g
azeite
25 g
bacon em cubos
20 g
cebola cortada em oitavos
150 g
pimento cortado em tiras
30 g
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
150 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos
200 g

Bechamel

leite
500 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Ovos

ovos médios frios
6
Água até atingir a marca do 1 litro

Difficulty

easy

Nutrition per 6 doses

Sodium 7309.8 mg

Protein 211 g

Calories 16091.2 kJ / 3845.9 kcal

Fat 177.7 g

Fibre 33.6 g

Saturated Fat 50.9 g

Carbohydrates 350.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

O melhor dos nossos Testers 16 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Bacalhau à Gomes Sá

1 h 30 min

Bacalhau com natas

40 min

Bacalhau gratinado com camarão

50 min

Moqueca de peixe e farofa

50 min

Polvo à lagareiro

1 h 30 min

Bacalhau com espinafres e cenoura

50 min

Bacalhau de forno

1 h

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Bacalhau da alentejana

50 min

Salada de polvo

1 h 30 min

Feijoada de chocos

40 min

Show all