Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 26 h 45 min

8 portions

Ingredients

Crème pâtissière

milk
300 g
unsalted butter
20 g
eggs
3
white sugar
60 g
cornflour
70 g
sea salt
2 pinches
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter plus extra to grease
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
2 tsp
plain flour
150 g
eggs 1x lightly beaten if required
4

Biscuit topper

dark chocolate
130 g
unsalted butter
30 g
waffle cones broken into pieces
80 g

Assembley

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
icing sugar to dust
fresh raspberries to decorate (see Tips)
toasted hazelnuts to decorate

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 183.1 mg

Protein 13.5 g

Calories 2545.5 kJ / 608.4 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 22.2 g

Carbohydrates 50.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bake it till you make it 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gingerbread pavlova stack

5 godz. 30 min

Steamed chocolate lava cakes

50 min

Sticky toffee puddings

1 godz.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 godz. 10 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 godz. 45 min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 godz. 50 min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 min

Delicious lemon pudding

55 min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 min

Sherbet bags

4 godz. 20 min

DIY fruit dippers

35 min

Gluten free sticky date puddings

1 godz. 5 min

Show all