Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8 26 ratings

Подготовка 10 min

Всего 24 h 30 min

6 portions

Ingredients

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 36.6 mg

Protein 4 g

Calories 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 25.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

French cuisine: Desserts 20 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tiramisu

5 h 20 min

Edna's lemon curd teacake

40 min

Red and green Christmas shortbread

2 h 20 min

Decadent dark chocolate brownies

1 h 30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 h 15 min

Gluten free sticky date puddings

1 h 5 min

Traditional crème brûlée

25 h

Best ever carrot cake

1 h 35 min

Sticky toffee puddings

1 h

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 h 50 min

Edna's lemon curd tea cakes

30 min

Dubai pistachio macarons

2 h

Show all