Croquembouche

Croquembouche

4.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 3 h 30 min

75 bucăți

Ingredients

Crema de patiserie

lapte integral
455 g
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
½
zahăr
140 g
amidon de porumb
30 g
sare
1 priză
gălbenușuri de la ouă mari
6
unt nesărat
1 lingură

Profiteroluri

apă
225 g
unt nesărat bucăți
130 g
sare
1 priză
zahăr
1 lingură
făină
200 g
ouă mari (63-73 g)
5

Caramel

zahăr
565 g
apă împărțită
1050 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
55 g
zmeură pentru decor
perle de zahăr pentru decor

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 8 mg

Protein 1 g

Calories 314 kJ / 75 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Bundt „Zebră''

1 h 10 min

Cheesecake (necopt)

5 h 30 min

Clafoutis cu cireșe

50 min

Prăjitură cu afine

1 h

Prăjitură cu ciocolată

45 min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1 h

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min

Tartă Tatin

1 h

Prăjitură cu mere

1 h

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Cake pops

2 h

Chec marmorat

2 h

Show all