Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 ratings

Подготовка 35 min

Всего 35 min

6 porții

Ingredients

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 36.2 g

Calories 2238 kJ / 532 kcal

Fat 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

La bella Italia în farfurie 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Paella valenciana

1h

Koftas de miel

1h 30min

Pelmeni (colțunași)

1h 10min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Ruladă de carne

1h 30min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Sendvișuri cu salată de pui

Ninguna valoración

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Ninguna valoración

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9h 15min

Show all